壱銭洋食

壱銭洋食って知ってますか?　　またまた食べ物の話に成ってしまいました。
この写真も頂き物ですが、写真よりお古乃美焼が・・・・・。

京都は四条縄手にある「壱銭洋食」のお古乃美焼どす。

十三のねぎ焼きの「やまもと」とはチョット違う。

具には豚肉にネギやコンニャク（これがおいしい）、サクラエビ、紅しょうが、卵など。
いわゆるネギ焼きに近い素朴な味。
メニューはお古乃美焼き一品のみ１枚６００円。

　大正末期～昭和初期、屋台や駄菓子屋で、ダシに小麦粉を混ぜた生地の上に九条ネギを始めとした具を入れ、ウスターソースをぬった お好み焼きのルーツのようなモノを売っていた。

当時、ウスターソースがぬられたハイカラな食べ物は「洋食」と呼ばれたことと、子どもたちでも気軽に買える１銭という値段だった事を文字って「壱銭洋食」と呼ばれていると聞いた。

　中身は、たっぷり九条ネギと 玉子、甘辛く煮付けたこんにゃく、桜エビ、白ネギ、ちくわ、天かす、薄っぺらい肉(笑)。これにノドが焼け付くほど甘辛なソースがたっっぷりかかり、仕上げに刻み海苔が乗っかる。

　店先から流れる旨そうな匂いと、わいわい食べている雰囲気に釣られ、手軽な金額でもあり、小腹がすいていたらつい入ってしまう。

上品なイメージのある京都で、庶民の味が味わえるのも貴重だし、食べ進むうちに中から半熟の玉子がとろぉ～っと とろけてきて、その黄身とからめながら箸を進める楽しさ！ …クセになります！ 祇園に行ったら是非、ね(^_-)－☆

これが一銭洋食

有ストテレスは、このまま体重が減らなかったら、もう行けないかも知れないのです。