スッポンのお店

今日は会社の人とスッポンのお店にいきました。
お店は高級志向で単品料理の値段も高め。
私たちの料理は無難に一番安いコースでした。

確か4500円のコースだったんだけど、その上が8500円で
一番上が12000円だったと思います。ちょっと差が
ありすぎやしませんか？

メイン料理はスッポン鍋でした。
味はよく分からず。美味しいというものではないと思う。
ちょっとありがたみを感じながら頂きました。

で、血清酒です。私は飲みませんでしたが。
だって気持ち悪いじゃん。

店員に話を伺いました。お店で血を抜いているようです。
血はすぐ固まってしまうので日本酒を混ぜておくそうです。
で、お客さんに出すときにまた日本酒で割るそうです。
ワインで割るお店もあるようです。


ということで、次回はスッポンディフェンスでいこうと思います。



言うと思った？