遅くなったけど・・・

バレンタインデーから５日遅れだけど、ケーキ焼きました☆
遅れてしまったので『ガトーショコラ』手作りです。
もうこれしかない。

予定ではこうなるはずだったのに・・・


あまり膨らまず、ぺったんこ。
なんとなく予想はしてたけど。

丸のままだと何の飾りっ気もなかったのでカットして写しました。
これにホイップクリーム添えたらもっと良かったかも・・・

甘すぎるのは嫌なので、ビターチョコとスイートチョコを2：1で混ぜて作ったら、
程よい甘さでした。
もともとしっとりとしたケーキなので硬さは気にならず、
旦那様も子供達も「美味しい☆」と言って喜んでくれました。

でも今回の膨らみ方を見て、誕生日にケーキを焼くのはまだまだ先にしておきます。