昨日は

母に誕生日プレゼントが届き、ごちそうになった
弟が大分のふぐ店ぶるーむでお土産用に作ってもらって大分を16時出発。19時に熊本着の産地直送
ふぐの肝は条例で大分でしか食べれないらしい。
大きな肝はちょっと湯どおししてあってポン酢に入れて食べると濃厚で旨い
肝をつぶしてポン酢で刺身を食べると。新鮮なだけにコリコリして旨い

この後、ふぐ鍋。ふぐのから揚げ。ひれ酒とふぐ尽くし
久しぶりにおいしいふぐをいただきました。