GRACE

GRACEと一緒

袋麺対決

2012年10月31日 | インポート

「正麺」に対して「ラ王」の袋麺が発売され、店頭でも見かけるようになりました。(まだ食べていません。)

ある記事から。

『首位奪還に燃えるのが日清食品だ。カップ麺の人気ブランド「日清ラ王」の袋麺を8月27日より関東甲信越、静岡で先行発売した。広報担当者の言葉は力強い。

「弊社の技術を結晶させた製品です。開発にあたってはチルド麺と食べ比べながら、生麺の食感に近づけていきました」

 開発期間は1年。麺の内層と外層で原料の配合比率を変えた「3層ストレートノンフライ麺」によって、外側につるみがあり、内側のコシが強い麺を実現させたという。

「湯をかけるだけで完成するカップ麺は、煮込んで作る袋麺よりも高い技術を必要とする。そのカップ麺で培った技術を今回の袋麺では発揮しています」(日清担当者談)』

サッポロ一番も目立つデザインで発売し、スーパーの袋麺売り場はにぎわっている感じですね。

現在我が家にはカップラーメンは1個も無いです。非常食として買っておくべきか