夏の風物詩

7/19に内房金谷からアジを釣りました。金アジを30匹のつもりが、アジとサバで10匹のおかず程度でした。
アジは全てフライにして頂きました。新鮮な身は文句なく美味しいです。
サバは丸々太った良型が混じり、しめ鯖とサバ味噌で極上サバを堪能しました。
右は今年のトマトです。そこそこ実は着きましたが、今一つ元気がありません。土に栄養がないのかなぁ。

ブルーベリータルトに再挑戦

ブルーベリーの収穫も二回目になり、今回はホワイトクリームを使わずにタルトに再挑戦しました。
ベイクドチーズの濃厚な味とブルーベリーがバランス良く、そこそこ美味しくできたと思います。

ブルーベリー収穫

遂に家庭菜園のブルーベーリーを収穫しました。大きな実から熟すらしく、大きいのは親指の先程もあります。
そして念願だったブルーベリータルトを作りました。ホワイトクリームが多すぎて見た目が悪くなってしまった。

ブルーベリー結果

鉢によりばらつきはあるが、ダローと言う木の実が大き目で特に付きが良い。成熟すれば一段と大きくなるそうだ。
右は鉢植えのデコポンにも沢山の実が付いてきたが、大きくさせるためには秋口に摘果するそうで、惜しい気もする。

ヤリイカ苦戦

今年はヤリイカの釣果が思わしくなく、シーズン末期に釣れ出したらしく鹿島港から出漁しました。
快晴無風、船中8人の大名釣りでしたが、肝心の釣果は片手に届かず那珂沖までのクルージングを楽しみました。
何とか獲れたイカは、活きたまま持ち帰り刺身にしましたが、甘くてシコシコで美味しく食べました。

防鳥ネット

ブルーベリーの実が付き始めたので、防鳥ネットで囲みました。鳥に食べられることはなさそうです。
四隅の支柱ブロックが移動可能なので、大き目なネットが囲む範囲も自由自在なところが長所です。
風が強いと支柱ブロックが不安定になるので、ブロックを少し地中に埋めて固定してみました。

ブルーベリー開花

ブルーベリーが白い可憐な花を咲かせています。6月には美味しい果実を実らせると思われます。

赤西貝 とったどー!!

いつもならアサリを取っている三番瀬で、今日はサザエに似た赤西貝を取りました。
海水が想定していたよりも濁って目視では見つけられず要領がつかめませんでしたが、
終わりの頃には居場所も取り方もコツが分かり何とか二ケタの収穫でした。壺焼きは珍味です。

メバル五目釣り

鹿島港の幸栄丸から、茲許低調のヤリイカに代わり、メバル五目釣りに行ってきました。
仕掛けに枝針が沢山付いていたら、付けエサがサバ皮だったら、朝の好ポイントでもう少し粘ったら、
三倍は釣れていたかもしれません。左上の黒ソイを刺身で食べましたが、シコシコ美味でした。

初冬の一コマ

すっかり更新をさぼりました。左は昨年から育てているブルーベリーが綺麗に紅葉しました。
右は庭で育てたカリフラワーですが、大きくなるのを待ち過ぎました。茹でてマヨネーズで食べました。


左の真鯛は、釣り仲間からのお裾分けですが、立派で捌くのも一苦労でした。脂がのった刺身は美味でした。
右は沖の瀬(東京湾の入口)でのヤリイカ釣り、貧果でしたが富士山の遠望と船旅を十分楽しみました。

カリフラワー収穫

今年は暖かかったからでしょうか、カリフラワーの成育が早くもう収穫できました。
茹でてマヨネーズを付けて食べます。スーパーではこの1/4の大きさでも400円位です。
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ジャガイモ収穫

ジャガイモの葉が枯れ始めて、いよいよ収穫しました。左が「レッドムーン」、右が「インカの目覚め」です。
「インカの目覚め」は栗のように甘く、茹でて和菓子のように食べると美味しいですが、「レッドムーン」は初めて。
荷崩れしにくいようだが。。。

インゲン収穫

インゲン・きゅうり・なすが獲れました。茹でたインゲンを生姜醤油で食べると美味しいです。
出掛けた道中で、コンクリートの隙間で大きく成長した"ど根性○○"を見かけました。近くにあるんですねぇ。

梅雨の合間

夏野菜の庭はこんな感じで、手前からキュウリ・ネギ・なす・トマトが順調に育っています。
庭にはスズメやトカゲが遊びに来ています。トカゲもよく見れば、可愛い目をしていますね。
今朝草をむしっている間にも、アゲハ蝶や紋白蝶が蜜を吸いに飛んで来ました。

もうすぐキュウリが収穫できそうです。大玉トマトもしっかり実を付けています。
先日、ジャガイモ「インカの目覚め」を収穫しました。「レッドムーン」も茎が枯れれば収穫です。

野菜の開花

ジャガイモが薄紫の、トマトが黄色の花弁を開花しました。収穫が楽しみです。