Del Amanecer

スペインとフラメンコ、ビセンテ・アミーゴと映画とフィギュアスケートについて

Crepe en fuego ~炎のクレープ(ゴブレットじゃありませぬ~笑)

2006-01-29 00:06:14 | Diario en espanol
Cerca del puente de Benkei en Kioicho, hay un café restaurante francesa.
Esta noche he ido con los amigos mios y hemos comido caracoles, ensalada, jamón, y carne de cordero asado y besugo asado tomando vino tinto muy bueno.

  

Y postre, he elegido crepe especial. Delante de nosotros, el camarero ha hecho en el sartén ha anñadido azúcar, mantequilla que tiene un sabor delicado de naranja. Además ha añadido coñac y cointreau, y prendido fuego entonces quemado. Se silve con helado de Vanila. ¡Es muy bueno!


   
左:真ん中辺に青い炎が上がっているの見えますか?
右:今宵はクレープの注文が多くてギャルソンは大忙し!


紀尾井町の弁慶橋のそばにフレンチのカフェ・レストランがある。
今夜は友人と5人で食事。ビノ・ティント(赤ワイン)とともに楽しんだ。
で、今夜の極めつけはデザートのクレープ・シュゼット。(だったかな??)
目の前でカマレロ(ここはフレンチだからギャルソンって言わないといけないかな?)がオレンジ風味のバター、コアントローとコニャックをフランベして香り高く仕上げてくれる。
焦がしたグラニュー糖がキャラメル風味。でもお酒がしっかりきいていて大人の味!
これにヴァニラ・アイスクリームが添えられて、ムイ・ビエンな一品。
お店は「AUX BACCHANALES」。行かれる機会があればクレープはお勧めです! 







最新の画像もっと見る

2 Comments

コメント日が  古い順  |   新しい順
わーお☆ (junio)
2006-01-29 01:27:36
まさに「炎のクレープ」!

目の前で仕上げてくれるのが、やっぱり幸せな感じ!

ステキなディナーだったのね~

こんな時間だけど、読みながら写真を見ていたら

いま食べたくなってしまいましたぁ。。。苦笑



フレンチのクレープは大好き!

でも”炎”バージョンはいただいたことはないので、

ぜひこちらのレストランで体験してみたいなっ☆

返信する
大人の味! (Angelita)
2006-01-29 23:52:56
おいしそうでしょ?

お酒がきいていて大人のデザートって感じです。

ここは外が八重桜の並木なので季節にはとてもきれいな桜をみながら

食事をしたりお茶をのんだりできるそうですよ
返信する

post a comment

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。