ボストングルメその2

今日ご紹介する
ボストンのグルメは
オイスター、生牡蠣です

アメリカで
最も古いレストランといわれる
オイスターハウスにてチャレンジ




ボストンは新鮮な
シーフードが有名で、
オイスターも
そのひとつです。

ボストンのオイスターは
少し小ぶりです。

レモンを絞り、
西洋ワサビのホースラディッシュを
少し添えてパクッ！

実は私は
あまり生牡蠣は
得意ではないのですが、
このオイスターは
まったく臭みがなく、
本当に美味でした～

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