コルセット製作者のつぶやき

日常で思いついたことや感じたことを気ままに綴るブログです( ..)φ

夏ミカンのお弁当その4♪

2011-11-18 15:30:00 | お弁当(*゜▽゜*)
今日は
今にも雨が降りだしそうな
どんよりとしたお天気です。
私は少し風邪気味で
喉が痛いです(￣▽￣;)
早く治さなくては！
皆様も風邪には
お気をつけて～ヽ( ´ー`)ノ

今日のお弁当は
何をおかずにしようか
ほーんと悩んじゃって、
結局多めにつくっておいた
牛肉のしぐれ煮を
煮汁と玉ねぎを足して
卵でとじた
牛丼もどき弁当♪です！

ピンチの時の
牛丼もどき弁当♪

メニュー♪
1 牛丼もどきごはんのせ
塩こんぶ漬物添え
2 きんぴらごぼう
3 ほうれん草とベーコンのソテー
4 さつまいもの甘煮
5 市販のおまめさん
デシタ！

今日はちょっぴり
手抜き系のガッツリ系(^-^;…

今週は今日でやっと
お弁当から解放されます(。≧ω≦)ノ
でも来週はどうしよう…
と、悩み？は尽きないので
ございます…なははっ(* ´皿`)





夏ミカンのお弁当その3♪

2011-11-17 15:52:31 | お弁当(*゜▽゜*)
今日は風は冷たいけど
爽やかな晴天で
気持ちいいですねぇヽ(^◇^*)/
冷たい風って、
ああ冬が近づいてる！
て実感があって…
やっと
クリスマスの
飾りつけや
ショーウィンドウが
しっくりみえるように
なってきました。

さて、
今日のお弁当は
牛肉のしぐれ煮弁当♪です！

いつもAKIさんが
ご飯作ってくれるんだけど
お弁当は
私の担当ナノデス (*^o^*)

牛肉は、
お安いお肉でも
充分美味しく出来ます♪
まとめ買いして
多めにつくって
冷凍しておくと便利です！
これをいれるだけで
あーら不思議！
料亭のお弁当の味が…(。≧ω≦)ノ

牛肉のしぐれ煮の作り方(*^^*)

牛肩ロース400gあたりの分量
生姜一片を千切りにして、
油をいれたフライパンを
熱したところに加え、
香りがでたら
肉を加えて、軽く炒める。
そこに
砂糖大2酒大2醤油大3を加え、
汁気がなくなるまで煮詰める。
出来上がったら
粉山椒をたっぷりとかける♪
日持ちもするし
優秀なおかずです！

牛肉のしぐれ煮弁当♪
たくさん詰まってる(^o^ゞ
これは夏ミカンの分ではないのだ♪

メニュー♪
1 海苔弁ごはん
梅干し塩こんぶ漬物添え
2 牛肉のしぐれ煮
3 青のり入り卵焼き
4 れんこんと人参とベーコンの
5 カレー風味きんぴら
6 ほうれん草のゴマあえ
7 さつまいもの甘煮
8 市販のおまめさん
デシタ！

何故いつもさつまいもが
入ってるかというと、
AKIさんの実家から
たーくさん頂いたのだ！
秋の実り♪




夏ミカンのお弁当その2♪

2011-11-16 15:27:58 | お弁当(*゜▽゜*)
急に寒くなってきて
いよいよ冬を迎えるかんじに
なってきましたね～(o^ω^o)
お風邪などひきませぬよう、
お互いに
気を付けましょう(^0^ゞ

今日の弁当でございます♪
サワラの味噌漬け焼き弁当なのだ♪

サワラの味噌漬け焼き弁当♪


メニュー
1 サワラの味噌漬け焼き
(市販のサワラの味噌漬けを
焼いたもの)
2 卵焼き
3 ほうれん草とベーコンのソテー
4 きんぴらごぼう
5 れんこんのきんぴら
6 さつまいもの甘煮
7市販のおまめさん
8 海苔を挟んだゆかりごはん
塩こんぶ梅干し漬物乗せ

デシタ！ヽ(^◇^*)/




夏ミカンのお弁当その1♪

2011-11-15 12:37:29 | お弁当(*゜▽゜*)
先日、
雑貨屋さんで
いろんな人のお弁当
がテーマの本を
見つけました。
面白いです！
その人の人生と
お弁当って
どこか繋がってて。
同じものが
ひとつもない。

私もお弁当を作る身なので
自分の励みとして
作ってみたお弁当を
ブログに載せてみようと
思います(≧∀≦)
わりといつも繰り返しに
なっちゃうんですが…('～`；)

(≧з≦)今日のお弁当は
鳥の唐揚げネギだれ弁当♪
今日の夏ミカンのお弁当♪
メニューは、
1 海苔を挟んだゆかりごはん
こんぶ梅干し漬物乗せ♪
2 鳥の唐揚げネギだれあえ♪
3 卵焼き♪
4 ほうれん草のゴマあえ♪
5 きんぴらごぼう♪
6 さつまいもの甘煮♪
7 市販のおまめさん♪
デシタ！

鳥の唐揚げネギだれあえは
長ネギみじん切りと
オイスターソース、酒、醤油を
1:1:1で混ぜたたれと
熱い唐揚げをあえます。
たれは味が濃いので調節してね♪
ビールのおつまみにしても
きっと美味です♪o(≧∇≦)o

食べ物を美味しく食べるって
大切なことですよねぇ～
一番早く幸せになれる方法だし！
ダイエット中は特に
バランスよく、
美味しく食べましょうヽ(^◇^*)/


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今日の夜12時まででーす！
お考えのかたはぜひ♪
(^▽^;)いつも期間が短くて
すみません(^▽^;)




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