ペ ヨンジュンさん 髪 短い？？

ペ　ヨンジュンのファンですが　髪が短くてビックリ！！　　
いつ　髪を切ったのでしょうか？？
そんな事も知らずにファンだなんて　・・・。　
ソフトな感じにしていて　素敵ですね。　

それにしても　私は、毎日
心にゆとりの無い生活しているなあ～。
普通の自分に戻れる日は　いつの事やら？？　

写真は　我が家のコスモス。　　

予測商売はむずかしい！！

私が働き始めた讃岐うどんの店も　お客様のご来店次第です。

うどんを茹でておき　ある程度時間が過ぎてしまったら
商品にはなりません。　　

個人的には　もったいないなあと思いますが
茹でたてのおいしいうどんを提供することが　大切とのこと。

この予測が　難しい。　　
経営者は大変だなと感じたこの3週間でした。

写真は　我が家で咲いている　コスモス。　　

お客様の注文の「オウム返し」！！

昨日は　麺の茹で方の指導から解放さました。　

私は、　お客様のうどんの注文をとる　「対面」をやりました。
どうにか　注文をこなしていましたが
緊張と焦りで　言葉遣いは　ひどい有様でした。　　

　「○○うどん　並　」と言われたら
　「○○うどんの並ですね」と　確認するように答える事になっているのに、
　そのまま　オウム返しでした。

お客様が注文した商品を　もう1人の相方に伝えなければならないのに
上手くできませんでした。　　

今日は　昨日の反省をふまえて　出かけます。

写真は　紫のキク。　　

讃岐うどんの茹で方はむずかしい！！

連休後　うどん店に出勤したら　また麺の茹で方とその玉とりの仕事です。

と、いっても　まだまだなので　朝一番から　指導され通しです。
やっとやっと　頑張っている感じです。　　　

もちろんできないから　指導されるのですが
その上司がやっても　上手く出来ないことも有り
「な～んだ　。上手く出来ないこともあるんだ。」と思い
少し気が軽くなりました。　　　

いつか　その上司に何も言われることの無いように
「やってやる～。」の気持で　今日は出かけます。　

写真は　ほおずきです。　　

プレッシャーから 解放！！

私は　久しぶりに連休です。　

と、いうことで　喜多方市山都町のラーメンを
食べに行くことになりました。

山都町と言えば　そばが有名ですが
ラーメンもおいしいです。

随分前に住んでいたので　懐かしく町を眺めてきました。
様変わりに時の流れを感じ、
同時に　記憶の薄れも自覚しました。

仕事の悩みをすっかり忘れ、幸せな日でした。　
夫に　感謝します。