お気楽専業主婦の日記

東京都在住のTDR大好き主婦amiko&ミッキーマムの日記です。
主人と3人の息子に囲まれ、ノンビリ過ごしています。

被害拡大!

2013-02-06 10:59:48 | 日記
今朝も花を観にベランダに出ると!!



白いプリムラが全滅だし、側の紫のビオラもカナリやられています(泣)
いったい誰なんだ!!!!
鳥なら仕方無いとは思いつつも、少し怒りも出て来ましたね(ーー;)

今朝は雨でしたから良かったです(^O^)
主人と三男を送って帰ると、4度だった気温が2度に下がり、もしかしたら夕方までの雨が雪に変わるかも、なんて心配にもなりますが、雪になれば二人は歩いて帰ってもらう事でOK(-_^)
これ以上、冷えない事を祈りましょう。

今日は積雪になっても良い様に、昨日の買い物で今日明日の分まで買って来ましたから降っても大丈夫だったのにね(笑)
社宅の若ママさん達も、今日は幼稚園も雪になるだろうと休園になってたから、同じ気持ちだったみたい(^。^)
でも出勤や登校の家族には、やはり雪で無くて良かったでしょう♪
44年前にも今年と同じ様な気候だったそうで、その年には、3月にも関東で積雪があったそうですから、まだまだ油断は出来ませんよ。

そんな寒い年には、ビタミンCを取って風邪を引かない様にしたいもので(^_-)-☆
ビタミンCと言えばミカンを思い出しますが、そんなには食べられ無いですよね。
意外な野菜がビタミンC豊富だったのを知りました!
それはレンコンなんです!!
火を通してもレンコンのネバネバでビタミンCが出て行かないらしく、ミカンの何十倍のビタミンCが取られるそうですから、我が家は煮物大好きでゴボウにレンコンなんかは殆ど毎日食べています。
家族も大好きで、主人なんか弁当には卵焼きと煮物は欠かさずです。
昨晩は、こちらを↓



レンコンとセロリのキンピラです。
牛肉も残っていたので、一緒に。
主人は辛いのは嫌いなので、唐辛子等は使わず。

たくさん作っても直ぐに無くなります。
レンコンは5ミリ位に切り歯ごたえ良くしていますし、セロリが意外にも合うんですよ!



今日はゴボウを使おうっと(^_-)-☆