ニュー新橋ビルの１階にある、テレビでも紹介された新橋の新店に満を持して訪問。「特製炭焼鶏そば」1,200 yenを注文した。
具は、青葱、白葱、赤カブ（？）、水菜、ノリ×１枚、焼き鳥、味付玉子×１／２個。メンマ確かなかったよな。赤カブなのかわからないのだが、実はこのスライスが炭火で焼いた焼き鳥を食べた後に食べると口の中がスッキリして結構気にいった。焼き鳥と白葱は炭火で焼かれていて、この香ばしい香りで食欲は進むね。テレビで見た時の量に比べると劣るがそれでも沢山焼き鳥がのっていて満足度は高いかな。（ま、テレビ程の量を期待してなかったけどね。）
麺は、断面が長方形の麺。太さは普通かな。個人的には丁度良い量なのだが、周りの人は、ご飯と一緒に食べている。若い人には物足りないかもしれない。
スープは、鶏白湯。物凄くアッサリしている。これは以外だった。飲み干しても罪悪感まったくなし。サラリーマンの聖地新橋らしく、呑んだ後の締めにはちょうど良いかもしれない。
11時10分に到着。11の客席がオイラで満席になった。美味しいからなのか、駅近だからのか、テレビで紹介されたからのか。
港区新橋２－１６－１ニュー新橋ビル
2024/03/13
