くるみの季節がやってきた！

今年もクルミの実が青く大きく成長して、
染め頃を迎えました。

今年は１０kg採集して、昨日から、染の作業しています。
まずは、この実を煮出します。
色が出やすくするために潰したりするようですが、
私は汁が飛び散って嫌なので
包丁で果肉をこそげてます。

くるみはあくがとても強くて、ゴム手袋をしていても
手が茶色に染まってしまいました。

１日中くるみの匂いで、あく酔いしてしまったみたいです。




青いうちじゃないと染まらないので、使うまで水につけておきます。
ぷくーっ、ぷくーっと空気が玉になって出続けています
息してるんでしょうか？