旨みふぐだしうどん

講座前の腹ごしらえ、豪華に河豚！
それにしても・・・実物を食べたことがないので・・・河豚ってこういう味なんだろうか？

家で食べているなら・・・残った汁にご飯を入れて雑炊に・・・美味しんぼのまる雑炊を再現できるかな。