Aloha! Ekomomai!!

ハワイのホテルのラナイ(ベランダ)でピナ・コラーダ飲んでる時みたいに、寛ぎながら独りごちる場所

発掘!あるある大辞典!!

2007-01-15 | food/drink
納豆道に関しては色々取り上げてきたが、
今また納豆ブームらしいね。
納豆をおいしく食べるにはどうするのかの情報続々
今回のブームは、「発掘!あるある大辞典!!」で納豆に
ダイエット効果があると取り上げたことによるものだが、
こんな気になる記事が。
フジ系列 「発掘!あるある大辞典!!」、放送前に大手に内容が漏洩
(上)

フジ系列 「発掘!あるある大辞典!!」、放送前に大手に内容が漏洩
(下)

今や、あるあるで取り上げたものは(特に食材)翌日のスーパーで
売り切れというのが恒例となっているが、これが本当で、
仮に、スタッフが大手流通からリベートを貰っているとすれば、
大問題だろう。
株じゃないけどインサイダー取引になるのではないか?
なにせ取り上げれば売れるのは100%保証されている訳だから。
このネタがガセなことを祈る。


やっぱり

2007-01-15 | food/drink
「不二家」販売停止、大手スーパー・コンビニで続々(読売新聞) - goo ニュース
おいらが数日前予言したみたいに、大変なことになってきた。
一担当者レベルではなく、組織ぐるみで消費期限切れ・賞味期限切れ
の原材料を使用し続けていたことを受けて、セブン&アイグループ、
イオングループ等の大手流通法人がグループ会社に対して
不二家製品の販売中止に踏み切ったのだ。
でも当の不二家は不二家パーラーは営業してるんだよね。
そこで出してるものは大丈夫だと言い切れるんだろうか?
「マスコミに漏れれば、雪印乳業の二の舞になる」といういわば
箝口令も敷かれていたという。
数日前の社長の記者会見で、棒読みだし、担当者の独断みたいな
ニュアンスの発言もしていた。
ああ、これは組織ぐるみだと思ったよ、その時。
ちなみに消費期限と賞味期限は意味が異なる。
消費期限は文字通り食べられる期限
1.食品の消費期限:製造者が定めた、ある保存方法で概ね5日間で品質劣化する長期間保存できない食品の食用可能期限。
2.食品以外の消費期限:化学変化を利用したり、あるいは時間の経過によって想定していない化学変化の発生する工業製品に製造者が定めた期限。(Wikiより)

賞味期限は作りたての味で食べられる期限だ。
加工食品を包装状態のまま所定の環境に置いた状態で、製造者が安全性や味・風味等の品質が維持されると保証する期限を示す日時である。(Wikiより)
(話の発端の牛乳は加工食品ではないため、消費期限)