アースディ那須で 戴きました
住所:栃木県那須塩原市豊浦93-1
電話:0287-64-2314
定休日:月曜日
open 11:30~15:30、17:30~21:30
地図はこちら
オーガニック野菜のちらし寿司 500円
※レンタルのお皿の場合 お皿代100円(返却すると100円戻って来ます。)
お野菜は・・・
小松菜 ウド 筍 レッドサラダボール ロラルッサ カボロネーロ 二十日大根
レッドロシリアンケール ハルブホーへルケール ルッコラ ミヤマカブ
こちらが 野菜のちらし寿司
甘味 酸味 苦味 ・・・
一口ごとに 違います
止まんない~ どうしよう~
あっという間に 戴いてしまいました
FBに シェフちっちさん から コメントを 頂きました。
(ちっちさん有難うございます
)
「何種類もの野菜をそれぞれ違う下処理をしているので 見た目よりも味に複雑味が 有ると思います。ネギソースも良いアクセントかと。」
ホントに 一つひとつの 野菜の御味もシッカリあるのに しっかり 塩味や 甘味・・・ 様々な味がそれぞれに しました。
そのままでも勿論美味しいのですが ネギソースと 一緒に 戴くと また 美味しい変化が
流石な 美味しい丼でした
もう一杯食べたい気持ちが有ったのですが ・・・同時に
残してしまうかも も、有ったので 我慢でした