みなさま、こんばんは～
屋上菜園でバジルを育ててますが、このバジルを使ってバジルペーストを何回か作ってます
いつもはこのバジルペーストをパスタとからめて、パルメザンチーズをかけて食べてますが
パルメザンチーズじゃなくてちゃんとしたチーズを入れると
バジルペースト → ジェノベーゼソースになるようです
で…主人がネットで探しましたよ～ちゃんとしたチーズをｗ
一つは「パルミジャーノ レッジャーノ」
もう一つが「ペコリーノ サルド マトゥーロ」
この二つを…
バジルペーストにかけて…
かけて…かけて…
しっかり混ぜたら、出来上がり～
これがすっごくおいしいの！
ちょっとチーズくさいような気もするけどｗ
すごく濃厚でコクがでておいしかったです
また食べたいなぁ～
屋上菜園でバジルを育ててますが、このバジルを使ってバジルペーストを何回か作ってます
いつもはこのバジルペーストをパスタとからめて、パルメザンチーズをかけて食べてますが
パルメザンチーズじゃなくてちゃんとしたチーズを入れると
バジルペースト → ジェノベーゼソースになるようです
で…主人がネットで探しましたよ～ちゃんとしたチーズをｗ
一つは「パルミジャーノ レッジャーノ」
もう一つが「ペコリーノ サルド マトゥーロ」
この二つを…
バジルペーストにかけて…
かけて…かけて…
しっかり混ぜたら、出来上がり～
これがすっごくおいしいの！
ちょっとチーズくさいような気もするけどｗ
すごく濃厚でコクがでておいしかったです
また食べたいなぁ～
トータル
私の中では夏はゴーヤ！単品で食べると苦くてとても食べれないけどゴーヤチャンプルにしたら非常においしいです。
お肉とたまごとゴーヤの絶妙なハーモニーといったら・・・。
パスタinチーズ、今度試してみようかしら。
コメありがと～
このバジルペーストは主人が作ってくれてますｗ
私はもっぱら食べる方です
ゴーヤは苦いイメージが強いですが、ゴーヤチャンプルなら平気なのか～
今度作ってみようかな
アリスさんもぜひぜひ、パスタinチーズ試してみて～