トマトの保存方法ネットで調べてみました。
冷凍保存でトマト煮甘みが増すと
有りました。やって見ました。
綺麗に洗って細かく切って冷凍
今朝食べて見ましたなるほど～
確かに甘いような、、、
皮もするっと取れるし
パスタ料理やトマト鍋などに活用
したいと思います。
昨晩は牛丼でした。
雨が多くて梅雨時みたいに
蛙の大合唱梅雨の時より
大きな声で鳴いています。月曜日頃から
やっと晴れるみたい洗濯物助かる～。
トマトの保存方法ネットで調べてみました。
冷凍保存でトマト煮甘みが増すと
有りました。やって見ました。
綺麗に洗って細かく切って冷凍
今朝食べて見ましたなるほど～
確かに甘いような、、、
皮もするっと取れるし
パスタ料理やトマト鍋などに活用
したいと思います。
昨晩は牛丼でした。
雨が多くて梅雨時みたいに
蛙の大合唱梅雨の時より
大きな声で鳴いています。月曜日頃から
やっと晴れるみたい洗濯物助かる～。
出来れば、自宅に急速冷凍、
真空パック器があれば、最高ね。
甘みが増す～って言いますものね☆
私は、春先にイチゴを初めて
冷凍してみました☆
甘みは、増したかどうかは？ですが
ジャム用だったもので^^A
ほんと、冷凍でも十分美味しいジャムが出来ました☆
来年からは、もっと沢山冷凍しておこうと思いました^^