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50代女の日常

宮城県亘理郡亘理町 「はらこ飯」

2020年09月08日 17時19分00秒 | 
「はらこ飯(はらこめし)は、炊き込みご飯の一種で、醤油味醂などと一緒にを煮込んだ煮汁で炊き込んだご飯の上に、客に供する前に、鮭の身とイクラ(はらこ)をのせる。弁当ではこれらが要素であるが、店舗で供される場合は、さらに鮭のあら汁を合わせるのが一般的。」←Wikipediaより抜粋




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仙台空港にて




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