ひと月前の話になりますが
アボカド料理専門店があると聞いて行ってきました
アボカドダイニングバープラチナラウンジ
メニューはとにかくアボカドづくしな上に
どのお料理もアボカドの使い方がすごく贅沢なので
かなりボリュームがあります
サラダやお刺身といった生食は普通だけれど
火を通したアボカドというのも美味しいです
これは真ん中にアンチョビを入れたオーブン焼き
アンチョビの塩気がいい感じ
お店で一番人気というアボカドハンバーグ
上にかかったアボカドソースで見えないけれど
ハンバーグの中にもアボカドがごろっと入っています
他にもパスタやお鍋 デザートまであるようなので
アボカドの新しい食べ方を発見するのにはいいかも～
