6月に漬けた梅干し、そろそろシソを入れる時期に
塩分10%、白カビ防止のため毎日焼酎を霧吹き
残念ながら、今朝点検したら白カビが発生してしまった
5㌔づつ2個の瓶に分けて漬けたのだが、片方だけ発生してしまった
仕方なく、梅を取出し焼酎で霧吹き
梅酢はキッチンペーパーで濾過して煮沸消毒
冷ましてから梅を漬け直し
明日にでも紫シソを入れて、色付けする予定だ
6月に漬けた梅干し、そろそろシソを入れる時期に
塩分10%、白カビ防止のため毎日焼酎を霧吹き
残念ながら、今朝点検したら白カビが発生してしまった
5㌔づつ2個の瓶に分けて漬けたのだが、片方だけ発生してしまった
仕方なく、梅を取出し焼酎で霧吹き
梅酢はキッチンペーパーで濾過して煮沸消毒
冷ましてから梅を漬け直し
明日にでも紫シソを入れて、色付けする予定だ
潮時表 中潮 干潮 9:46 満潮 17:03
梅雨空が続き、今日も夕方から雨の予報が
幸い、お昼になっても空が明るいので、念のためカッパを着て看板下へ入ってみた
時刻は13時
少し濁っているが、風は弱く釣りに支障はない
が、見渡す限りでは釣り人は2人だけ
先日も小雨模様できてみたら、何とかツ抜けした場所だ
しかし4投しても当たりが無い
今日はダメかなと思っていたら、3色付近でイシモチ
次もイシモチで ガクー
フグに鈎を取られるのを覚悟で、1色より手前までさびくと ガツーン ときた
それから15時半までいろいろ探ったが、結局1色手前でさらに6匹追加
釣れない割に良型が揃った
本日の釣果 16㎝から20㎝が 7匹 イシモチ2匹