おはようございます。
アカツキマルです。
始業前に大急ぎで投稿！！
8月29日はヤキニクの日だそうです。
明日は、焼き肉食べたいなぁ～
アカツキマル
こんにちは、アカツキマルです。
毎日同じような写真を載せていたんですが、
会社帰りに、交通事故に遭遇してしまったんです。
警察が来るまで一緒にいたので、帰りが遅くなってしまった。
南瓜の煮物を作って夕飯にするつもりでしたが
帰ったら20時回ってしまうので、帰りにいつものすき家によってきました。
でも、南瓜は気になったので、圧力鍋で煮てみました。
半分に割ったらこんな感じ。
早かった？？
圧力鍋で、５分！！
こんな感じ・・・色合いわるいなぁ～～
でも、つまんだら、ねっとりとして、おいしかった(^^♪
明日の夕食にいただきます(^^♪
それでは、失礼します。
アカツキマル
こんにちは、アカツキマルです。
今日は、３時半に起きて４時半から仕事していたので
無茶苦茶眠いです。
でも、15時には上がれるので、ちょっと優越感。
最近は、帰宅すると真っ暗なので、畑には週に１回ぐらいしか
いけません。
しかも、すごい草と、芋の葉で、全く奥に入っていけません。
今日は、明るいうちに帰ってこれたので、奥の方に植わっている
野菜の様子を見てきます。
映画奇跡のリンゴのような草だらけの畑になっていました。
気になっていた、ダイソーの種から芽吹いた南瓜！
枝ぶりは、すごいことになっているのですが、実が見当たりません。
奥の方に進んで、したばかり見ていたのですが・・・
ふと目線を頭上に移すと、手がヤット届く山芋の葉の上に大きな南瓜が
やっとの思いで収穫してきました。
大きな傷は、鳥にでもつつかれたかな？？
さて、夕飯です。
畑から帰って、シャワー浴びてソファーに座ったら、記憶が・・・
気付いたら２０時過ぎ。。。
買い物もしていなので、昨日の残りと、サラダで簡単に！！
今日のサラダは、畑で取れたミニトマトを添えてあります。
サラダの上の緑のものは、私が大好きなセロリです。
バリバリかじって食べます。
嫌いな人はすみません。
トマトは甘くて美味しかったです(^^♪
他は昨日と同じなので割愛します。
自炊してよい事。
野菜メインで食べられる。
悪いところ
一人分として作るのが面倒・・・
つい大盛りになってしまい、体重増加傾向。
カレーは、太りますね。
ダイエット出来る自炊メニューを考えねば。
一応今日からごはんは0.5合にしました。
あとは、何しよう！！
こんなブログでも読んでいただいている人がいれば
良いメニューを教えてください。
あぁ～明日は南瓜を何とかしないと。
夜までにメニュー考えておかなきゃ。
話がアチコチ飛んで読みにくてすみません。
それでは、失礼します。
アカツキマル
こんにちはアカツキマルです。
自炊三日目です。
サラダと、カレーは一緒です。
ゴーヤチャンプルも見たことがありますね。
余っていたゴーヤを刻んで炒めました。
ほかに、収穫した巨大な茄子を麻婆茄子にしてみました。
ご想像通り、食べきれず、冷蔵庫に保管となり
4日目の自炊もほぼ同じ風景になることが決定！！
意外にも、不味くないので良しとしましょう(^^♪
一つ心がけているのが、寝る前にはシンクを空にするようにしています。
お見苦しいところすみません。
料理を作るのに、シンクのお皿や鍋を洗ってからだと
やる気が出ないので。
こんなところも、モチベーションが続くように！！
カレーがなくなったら、次は何作ろう。
野菜中心の料理をもう少し勉強しよ！！
そうそう、明日２６日は早出なので、投稿は２６日の朝
２５日として、書いています。
それでは、失礼します。
アカツキマル
こんにちは、アカツキマルです。
昨日少し薄くなってしまった、カレー
具も少なく感じたので、ジャガイモと、胸肉と
ルーを買ってきて、味と具を整えました。
昨日の写真とほぼ一緒だ。。。
味は！うん！！おいしい。
カレーは、濃くないとね！！
サラダに、胸肉のソテーを載せて、ヘルシー夕食です。
カレーはヘルシーじゃないか(-_-;)
明日はどんなサラダと食べようかなぁ～～
自炊して思うことは、食事の時間が遅くなるので
もう少し手際よく作れるように練習しなくては！！
それでは、失礼します。
アカツキマル