こんにちは、アカツキマルです。
今日は午後から雨が降るっていうので、
家でゆっくりしていました。
で、これをなんとか食べなきゃ！！
数日畑に行けないと、こんなことに・・・。
野菜をいっぱい食べるには、やっぱ、カレーでしょ！！
一週間分作りだめします。
うぅ～ん、ルーが足らないかも。
あと、ゴーヤはチャンプルにしてみました。
これで２本分！
綿をきれいに取れば、あまり苦くないことを発見！！
最後に卵でとじたら、おいしくて、ご飯前に食べちゃった。
夕飯は、こんな感じになりました。
これで、一週間の夕飯がカレーになりました。
がんばって食べきるぞ！！
余談ですが、収穫したゴーヤ！
一晩で劇的変化がありました。
いきなり黄色になりました。
もう少し熟すと、種が赤くて、甘くなるんです🎵
昔は貴重な甘味だったみたいですが、今はちょっと微妙です。
明日少し食べてみようかなぁ～
それでは、失礼します。
アカツキマル
