丸井今井で開催している「全国うまいもの大会」で評判の弘法うどんを買って来た。
それと、同じ弘法食品(高知県南国市)の白だしと柚子がらしも一緒に。
![弘法うどん](http://sapporo.boy.jp/2011_diary_photo/20110221_udon02.jpg)
この生うどんタイプの弘法うどん美味しいですねえ。
コシがあってのどごしも最高!
![弘法うどん](http://sapporo.boy.jp/2011_diary_photo/20110221_udon01.jpg)
白だしもすごく美味しい。
色だけ見るとこの薄さで大丈夫なの?って感じぐらい薄いです。
でもしっかりだしが効いていてすごい。
![弘法うどん](http://sapporo.boy.jp/2011_diary_photo/20110221_udon03.jpg)
柚子がらしは色も辛さもうどんのアクセントになります。
ゆずの香りがグッド。
![弘法うどん](http://sapporo.boy.jp/2011_diary_photo/20110221_udon04.jpg)
「全国うまいもの大会」で買い出すときりがないので今回は一本勝負!
という感じでこのうどんに的を絞りました(^^)b
評判通りの味に満足満足♪
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