コリンキーって知ってます？

百合が原公園近くのホクレンショップで初めて見ました。
色も形も可愛かったのでつい衝動買い(^^;

どうやって食べたら良いか分からなかったので
ネットでレシピ調べて浅漬けにしてみた。

これがかなり美味しい(^o^)/
普通にサラダに加えてもグッド！

しゃくしゃくとした食感がいいんです。




もし見かけたらぜひ一度食べてみてください♪

☆コリンキー：生食用に改良されたカボチャ。外観はタマネギのような形で色はレモンやグレープフルーツに近い黄色。ソフトボールぐらいの大きさ。

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