昨日の献立は特製キムチ鍋【美味しいおうちごはん】

一昨日、札幌市内でもやっと初雪が降りました。
例年よりかなり遅い(122年ぶりだとか…)初雪でした。

いよいよ本格的な冬シーズンの到来です。

そして…凍結した路面との戦いでもあります。
今年も転倒しないで無事に冬を越せるでしょうか(^^;



と、いうことで、寒い日はやっぱり鍋！

昨日の夕食は我が家特製キムチ鍋にしました♪
これから鍋の日が多くなりそうです(^^)

材料は市販の白菜キムチ、豚バラ肉、長ネギ、ニラ、舞茸、しらたき、揚げにんにく、おろしにんにく、だし昆布。
味の調整にコチジャン、味噌、仕上げに溶き卵。

満足度120％！！
まいう～(^ε^)/

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