徳島県海部川の鮎つり、岩塩でキツネ色になるまで備長炭でやいてみた 2021年10月13日 | 合気道 ２０２１年１０月9日・１０日 徳島県海部川のアユ釣り ①日の出 ホテルリビエラ宍喰 和室から撮影 ②海部川 河口部での鮎餌釣り 今回の釣行は大学の友人と合気道の生徒さんの３名で ③串の打ち方 ④23センチの釣れた鮎、18.5センチと二匹を用意 ⑤焼く準備 バケツコンロと備長炭を用意 ⑥鮎はぬめりをとり、腹を押してふんを絞り、水気をとって 岩塩をパラパラと 化粧塩をひ . . . 本文を読む
