~彩BLOG~

子育ての日々の中でキラリ☆とひかった出来事・モノ・幸福な時間をたくさんつめこんで

スープ大好き

2005-11-06 12:20:35 | レシピ
今日は寒い しかも午後は雨が降るというではないか・・
こんな時はあったかスープに限る

幸い、冷蔵庫に半端野菜たちが首を長くして出番を待っていたので、
シンノスケの昼寝の間にスープ作り

今日の材料はニンジン、大根、白菜、たまねぎ、トマト、ソーセージ。
スープってこれっていう決まりはないから、ホントそのときに
よって色んな味になるのが面白い

今日は材料を小さいサイコロ状にすべてそろえてみた。


これは、シンノスケのお昼ご飯のメニューも兼ねるため。
食べるスープというより、サラサラッと丸ごと飲めてしまう
スープにしてみようと思って。

材料をオリーブオイルでしっかり炒めて甘みを引き出した後、
水とコンソメを投入、最後にソーセージとトマトを入れて完成!

ほとんど噛まなくてもいい位、野菜がトロッと口の中で溶けて
体も心もホッと温まるお昼になりました
スープ万歳

最新の画像もっと見る

4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (ゆき)
2005-11-06 12:39:22
うわぉ!おいしそう



よし!うちも今夜はスープだ。

今から作ってきます



・・・・リョウタ、もう少し寝ていておくれよ~
返信する
Unknown (ゆき)
2005-11-06 12:40:45
ところでそのソーセージは体によさそうですね

生協のですか?

違ってたらスミマセン
返信する
Unknown (セレブゆみこ)
2005-11-06 14:00:11
私も野菜スープ大好きで良く作るんだ。

いつも、みじん切りにしたニンニクをたっぷり入れるんだけど、シンノスケはニンニクは食べられないよね?子供はダメなのかなぁ!?
返信する
Unknown (Aya)
2005-11-06 15:12:38
>ゆきちゃん

ご推察どおりパルシステムのソーセージ



これは子どもにも食べやすい皮なしタイプ。

味が染み込みやすいし、美味しいよ



さっき起きたシンノスケも結構食べてくれて

大成功だったよ

あんまり野菜という意識がなかったみたい



>セレブゆみこ



にんにく、美味しいよね~。

風味付けに少し使ったけど、子どもの場合大量にはどうなんだろう・・。

刺激が強すぎたりしてね



冬は体を温める効果のある野菜をたくさん

摂るといいんだよね。今回は結構いい具が

揃ったかも
返信する