チョコに表示されていました

スーパーで見つけた、グルテンフリー（小麦を含まない）
チョコレートです。

チョコレートには小麦が使われているのでしょうか。
今度、他のチョコレートの表示を見てみようと思います。




他のチョコと変わらない甘味です。

ついでに調べてみたことなんですが、乳化剤って
界〇活〇剤と同義だそうですね。
ただ、食品の場合、ほとんどこの言葉は使用しないのだそうです。
一つ勉強になりました＾＾；