粉おからでお好み焼き

糖質を減らすために、お好み焼きの
小麦粉を粉おからと少量の木綿豆腐に
代えて焼きました。

生地を返す時、普通のお好み焼きより
柔らかいので、丁寧に返します＾＾

やわらかい口当たりになりました