おはぎは、小豆の粒が萩の花の咲き乱れるさまに似ている所から「萩の餅」と呼ばれ、そこから「御萩(おはぎ)」と呼ばれるようになりました。芽吹き屋の「おはぎ」は、自社製道明寺粉と北海道産小豆のつぶあんを使用しています。
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