10日に収穫したエンドウ豆・そら豆類でそら豆の赤福豆(紅淑女)が夕食に出てきました。赤いエンドウ豆と違って、すぐに赤く色ずき赤飯になりました。
菜園仲間で、赤福豆と言ってましたが「紅淑女」と いい名前が有るようです。
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このソラマメ、私も作っています。
お多福などよりもたくましくて育てやすいです。
野性的なので、赤マメと呼んでいました。
紅淑女という麗しい名があったのですね。
これからは丁重に扱います(^.^)
こんにちは、いつも閲覧させて頂いています。
このソラマメ「紅淑女」は「初姫」とも
名付けられてるみたいです。