Guitar
英国出身(オーストラリア・メルボルン在住)
1976年、メルボルンで初めて見たQUEENのステージに多大な影響を受け、ギターを始める。1978年に最初のバンドを結成。1981年にはAC/DCの初代ヴォーカリストDave Evansと共にHOT COCKERELを結成。ライブ活動は成功を収めたが、1983年に解散。その後SASというヘヴィロックバンドに在籍し、1988年にリリースしたアルバム【Warlords】はヨーロッパで好セールスを記録する。
1992年にはQUEENのトリビュートバンド、KILLER QUEENを結成。オーストラリア・ニュージーランドツアーが大成功を収める。1995年にAC/DCのトリビュートバンドTHUNDERSTRUCKを結成し精力的にライブ活動を行う。2000年2月、Dave Evansをゲストに迎えて行ったライブの音源は2001年に【A Hell Of A Night】というタイトルでCD化された。またSimonはDave Evansのアルバム【Sinner】にも参加している。
2003年、ミュージカルWe Will Rock Youのオーストラリア版のバンドオーディションを受け、70人以上もの候補者の中からQUEENのBrian MayとRoger Taylorによってバンドのギタリストに選ばれる。We Will Rock Youのオーストラリア公演中にはBrian, Rogerと共にシークレットライブ行い好評を博す。
2005年5月から3ヵ月に渡るWe Will Rock Youの日本公演のため初来日。Simonの演奏は日本のQUEENファンからも絶賛を受ける。大の親日家となったSimonは同年秋にも休暇のため再来日。日本で最も人気の高いQUEENのトリビュートバンド、KWEENの川崎クラブチッタ公演にスペシャルゲストとして招かれ、日本のファンの前で再び演奏を披露した。
現在はAC/DCのトリビュートバンドTHUNDERSTRUCKでライブ活動を行う傍ら、ギターの講師としても活躍中。