パソコンの調子が悪い

パソコンの調子が悪くて、ブログもおろそかになっています。

いきなりプツンと切れたり、動かなくなったりします。

このパソコンも７～８年になるから壊れるのかも？と思っています。

いざ壊れると次にパソコンが使えるのはいつになることやら？

ハラハラしながらパソコンを使っている毎日です

キンカン

毎年実家から届く‘キンカンの砂糖煮’

いつもは中がとても苦く、生の時のように皮しか食べられないのですが、

今年はキンカンをそのままジャムにしたように中まで甘い

母に聞いてみると「今年はいつもと煮る方法が違う」とか。

①キンカンを３回下茹でする。
　茹でてはお湯を捨て、を３回繰り返す。
②キンカンの半分の量の砂糖を、５回に分けて煮る。
　キンカンが５００ｇなら、砂糖は２５０ｇ。
　１回目に５０ｇの砂糖で煮て、２時間ほど冷ます。
　冷めたら２回目として、５０ｇ入れて煮てから冷ます。
　これを５回目まで繰り返す。

②の煮てから冷ますのがポイントのようです。
和食の煮物も「煮てから一度冷ますと味がよくしみ込む」と言いますね。
とても時間のかかる作業です。
一日がかりだったと言う母。
マメな母ならではの作業、お疲れ様です

柿入りおでん

先日テレビの料理番組で「おでんに柿と陳皮（みかんの皮）を入れると美味しい」

と聞きました。

でもスーパーには柿はもう無く

「秋になってから作ろうかな」と思っていたら数日後、

農業をされている方から柿をいただきました

しかも‘奈良県産の富有柿’です

そのままでも美味しい柿をさっそくおでんに入れてみました。

美味しい～

陳皮の香りがとても良く、柿で自然な甘さが増し

いつもと同じ味付けで、他の具もいつもと同じなのに味と香りが全然違う。

子供達もお汁を「美味しい」と飲むほどでした。

みなさんも一度試してみて下さいね

歩いてみると

昨年の夏から、仕事場まで３０分ぐらい歩いて通ってみると

今年はいつもの年にくらべ、‘寒がり’が改善した気がします

歩いた時に体が温まるのがはやくなり、上着も薄着で過ごせています。

筋力もアップしたようで、力をいれた時の筋肉の硬さが以前よりアップしました。

体重はまだ２キロしか減っていませんが、脂肪は確実に減ってきています

走ることももう少し取り入れ、さらに体を変えていくぞ～

はくさい

冷蔵庫に白菜が２つ。

白菜の重ね蒸しを作ってみました。

豚肉・チーズ・人参を白菜にはさんで蒸しました。

味付けは豚肉に塩をふっただけですが、野菜とお肉の旨みが出て美味しかったです

今日は白菜のシチューです。

次はどんな白菜料理をしようかな

雪

昨日は奈良市内でも雪が降りましたね

仕事場では石油ストーブが大活躍してくれました。

今日はいい天気

天気がいいと部屋の温度もグッと上がるので、

ストーブは少しは休めるかな

冬至

今日はどんより曇り空

冬至だと思うとよけいに寒く感じます。

明日よりクリスマス連休でおでかけの方も多いと思いますが、

しっかり防寒されて楽しんできてくださいね

しめ縄

しめ縄を買いました。

お正月準備も進んでいます

子供達も明日で２学期が終わりです。

学校が休みになると、お正月が近いことを実感します

インフルエンザ

インフルエンザが流行っています。

小学校でも１年生で学級閉鎖が多く、ついに学年閉鎖にまでなりました。

２年生でも２クラス、３年生も１クラスが学級閉鎖です

子供たちに聞くと

「咳している人が多い」「熱があるのに来ている人もいる」とか。

症状がある状態で学校に来ると、やはり他の人にもうつってしまうのでしょうね

映画を観に行ってきました

映画館へ行ってきました。

５年生の娘が「けいおん」を観たいと言ったので、

娘と私はけいおん。主人と息子は仮面ライダー。

けいおんは朝１番の上映のためか、とても空いていました

面白かったですよ～。

演奏のシーンが多く、みんなシーンとなって聞き入っていました

仮面ライダーは満員だったとか。

人気ですね。

年に３本くらい映画になってます。

大きなスクリーンで観るのも楽しいですね。

雪？

今日は近畿地方でも雪が降るとか。

中部でも明日の朝までに２０センチ積もると予報にありました

今夜は暖かくして寝ましょうね

唐揚げ

昨日は珍しく冷凍の唐揚げを買いました。

数日前にテレビで唐揚げを見て

「そういえば最近食べて無いなぁ」と思い買ったのですが

考えてみると９月の子供の運動会以来です

子供はやはり唐揚げは好きですね

かくれ不眠

ニュースで「かくれ不眠」のことを話していました。

寝つきが悪いなどがこれにあたり、

寝る前に携帯を見るなどすると、脳が興奮してしまうので原因の一つにもなる・・・と。

私は寝る前にテレビやパソコンを使うと明らかに眠りに影響します。

推理もののドラマを見て寝ると

「犯人はあの人かな？」と、夢の中でも推理していたりします

この前は寝る前にテレビで虎を見ると、虎に追いかけられる夢を見ました

あと、私の場合はコーヒーを夜飲んだり運動不足だと眠りに影響します。

人によっては寝る前に食べ過ぎたり、

疲れすぎても眠れないという話を聞いたことがあります。

原因に心当たりがあると対処はしやすいかもしれませんね

年賀状

年賀状の準備はお済ですか？

我が家では目上の方・親しい友人・子供用と８種類印刷しました

本屋さんなどで売っているＣＤ付きのイラスト集は便利なので、毎年使っています。

あとは宛先を印刷するのみ。

いよいよお正月って感じです

人生

人にはそれぞれいろいろな過去があります。

とても幸せそうな人生を送ってきたかに見える方にも

とても辛い過去があったりします。

ただの興味本位で人の過去を知りたがる事の恐さを

御存知ですか？

私たちが思っている以上に本人にとっては「思い出したくも無い過去」

だったりします。


人の心を癒すのはとても難しいことだと本当に思います。

でも、「その人の顔を見ているだけで癒される」と

人に感じさせることが出来る方がいるのは確かです。

無理に人の過去を聞きだし、辛い過去からその人を解放しようとするよりも、

「その人の顔を見ているだけで癒される」と感じさせ事が出来る人間になりたい。