今日は朝から雨になってしまいました。お昼頃には一時的に薄日が射したりしたのですが、午後には再び、断続的に雨が激しく降ったりしています。
このため、今夜予定されていた松本市野球場での信濃グランセローズのナイトゲームは、午前中のうちに中止が決まったんだとか。代替試合は恐らく平日のナイトゲームになるでしょうから、貴重な観戦できる機会が１回減りそうで、残念です。
そんなワケで、急いで消化しようとしていた雑用も、何だかテンションが上がらない状態。何とか気合いを入れ直すために、ちょっと遅めの昼食をいただくことにしましょう。
当初、向かったお店は、残念ながら駐車場が一杯で入れそうにありません。そこで、久々に乗鞍や高山方面へ通じる国道158号沿いを広域農道近くまでいったところにある「レストラン 十字路」（Yahoo!グルメ・ぐるなび・ホットペッパーjp・グルメGyaO）へ来てみました。
いろいろ揃っている洋食や定食メニューの中からいただいたのは、「ハンバーグピラフ」（税別940円）です。
（写真をクリックすると、拡大写真が別ウインドウで開きます）
肉汁たっぷり、というところまでは行きませんが、なかなか柔らかくて美味しいハンバーグですね。一方、ピラフはそれほど濃い味付けではないのですが、ややオイリーな感じがしてしまいました。
付け合わせのサラダにはドレッシングがかかっておらず、２種類出されるドレッシングを、お好みでかけるようになっています。お店によっては、ドレッシングが多くかかり過ぎなところもありますから、こうして自分で調整できるのは、うちにとっては嬉しいですよ。
立地が良いせいもあるのでしょう、昼食のピーク時間帯を過ぎても、入れ替わり立ち替わり、お客様がいらっしゃいました。店内が分煙されていることや、中休みを取らないことも、ありがたいことだと思います。
また雨が激しく降ってきましたが、頑張って雑用を消化しに出掛けるとしますかね～
前回訪問記録：
レストラン十字路（2005-05-22）
このため、今夜予定されていた松本市野球場での信濃グランセローズのナイトゲームは、午前中のうちに中止が決まったんだとか。代替試合は恐らく平日のナイトゲームになるでしょうから、貴重な観戦できる機会が１回減りそうで、残念です。
そんなワケで、急いで消化しようとしていた雑用も、何だかテンションが上がらない状態。何とか気合いを入れ直すために、ちょっと遅めの昼食をいただくことにしましょう。
当初、向かったお店は、残念ながら駐車場が一杯で入れそうにありません。そこで、久々に乗鞍や高山方面へ通じる国道158号沿いを広域農道近くまでいったところにある「レストラン 十字路」（Yahoo!グルメ・ぐるなび・ホットペッパーjp・グルメGyaO）へ来てみました。
いろいろ揃っている洋食や定食メニューの中からいただいたのは、「ハンバーグピラフ」（税別940円）です。
（写真をクリックすると、拡大写真が別ウインドウで開きます）
肉汁たっぷり、というところまでは行きませんが、なかなか柔らかくて美味しいハンバーグですね。一方、ピラフはそれほど濃い味付けではないのですが、ややオイリーな感じがしてしまいました。
付け合わせのサラダにはドレッシングがかかっておらず、２種類出されるドレッシングを、お好みでかけるようになっています。お店によっては、ドレッシングが多くかかり過ぎなところもありますから、こうして自分で調整できるのは、うちにとっては嬉しいですよ。
立地が良いせいもあるのでしょう、昼食のピーク時間帯を過ぎても、入れ替わり立ち替わり、お客様がいらっしゃいました。店内が分煙されていることや、中休みを取らないことも、ありがたいことだと思います。
また雨が激しく降ってきましたが、頑張って雑用を消化しに出掛けるとしますかね～
前回訪問記録：
レストラン十字路（2005-05-22）
と思ったのですが、、、そうですか、
ピラフはオイリーでしたか。。。変わっちゃったのかなぁ。
うちの記事と関係が有るか無いかは別として、
紹介記事にこの料理を挙げちゃった身としては、
ちょっと心苦しいところがあります…m(_ _)m
うーん、いずれまたお店に行って、確かめなくては。
オイリーと言っても、くどい程ではなく、濃いめのバターライスみたいな感じと言えば良いでしょうか。終盤に若干、飽き気味な気分が混じったというところですよ。
むしろ、スタッフによって対応にバラツキが感じられたことの方が、実はちょっと気になったりして…（たまたま、かもしれませんが）
店によって接客レベルに雲泥の差があるな、と。
それは、どの街でもおそらく同じなのでしょうが。
最近、松本の接客は最低だと感じる回数が、
とても多い、という意見を耳にして、
そんなこと無いよ。と思っていたんですが…
やはり、日によってばらつきがあったり、
スタッフが増えるにつれて手が回らなくなったり、
そう言うのがあるのかも知れませんね。
十字路さんは、かなり待たされることを除けば、
接客も気持ちいいし、ご飯も美味しい、
という記憶があったんですが、変わっちゃたかなぁ。
最近、お店の紹介文を書くのが怖くなってます。
うーん。。。
もちろん、「一期一会」とも言いますし、お店側にも水準を維持・向上するように努めてもらいたいところですが、客側も謙虚に状況を洞察するような心を持ちたいものです。
せっかくの「食」や「呑み」ですから、楽しく過ごしたいですもんね！
＞ 最近、お店の紹介文を書くのが怖くなってます。
ブログや SNS の普及で情報発信は容易になってきていますが、書き手における責任感が希薄な人も増えているのではないか、という危惧があったりします。
（ひいては個人情報の軽視にも繋がったり…）
せっかくの手段ですから、萎縮する必要はないと思いますけど、少なくとも公共の場である以上、「文責」は常に意識しておきたいですよね！