(20090416)
カツオの味が良く出た魚介系の出汁に漬けて頂きました。
麺は玉子の香りが出ている中太ストレート。スープとの絡みは悪くないと思います。、
スープがあまり熱くないとの情報でしたので、麺は熱盛りでお願いしました。
席数は少ないのですが、まとめ作りはせず、一人毎に料理を提供していましたよ。
これも何かのこだわりなんでしょう。また行っても良いと思いました。
■つけめん らあめん 良人
■つけ麺
■７２０円
■東村山市秋津町5-13-20
■11:30 - 14:30 17:30 - 21:30
■水曜定休
良人
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