人気のお蕎麦屋さんがあると聞いて行ってきました。
人気は「板そば」(850円)、ルーツは「振る舞い蕎麦」のようですね。
平日の12時半ごろ訪問、店内はほぼ満席で、その後も入店多数です。
もちろん人気の板そばを注文、つけ汁は「もりつゆ」(200円)ときざみ鴨汁(520円)です。
漆塗りの器にもられた板そばは存在感十分です(^.^) 麺はコシがあってのど越しが良い、マイルドな感じ。「そば」がぐいぐい来るタイプのお蕎麦ではありません。
もりつゆは、出汁がしっかりとられた濃厚なつゆで私の好み。わさびとそばを一緒につかみ、2/3ほどつけた位がバランスが良いです。また、鴨汁は小さめの特製の器に入れられ、熱々の鴨脂が堪能でき、これも旨い。一緒に頼んだ「桜海老天ぷら」600円)はみつばと一緒に揚げられ、ハーブ塩で頂くとこれもまた良かったです。
そして、この店の良いところはお店が綺麗なこと。花や植物、小物など結構気が利いています。
女性の方など大変喜ばれると思います。
板そば 喜右衛門
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