圧巻です、板そば。／喜右衛門

 
 

人気のお蕎麦屋さんがあると聞いて行ってきました。

人気は「板そば」（８５０円）、ルーツは「振る舞い蕎麦」のようですね。

平日の１２時半ごろ訪問、店内はほぼ満席で、その後も入店多数です。
もちろん人気の板そばを注文、つけ汁は「もりつゆ」（２００円）ときざみ鴨汁（５２０円）です。

漆塗りの器にもられた板そばは存在感十分です(^.^)　麺はコシがあってのど越しが良い、マイルドな感じ。「そば」がぐいぐい来るタイプのお蕎麦ではありません。

もりつゆは、出汁がしっかりとられた濃厚なつゆで私の好み。わさびとそばを一緒につかみ、２／３ほどつけた位がバランスが良いです。また、鴨汁は小さめの特製の器に入れられ、熱々の鴨脂が堪能でき、これも旨い。一緒に頼んだ「桜海老天ぷら」６００円）はみつばと一緒に揚げられ、ハーブ塩で頂くとこれもまた良かったです。

そして、この店の良いところはお店が綺麗なこと。花や植物、小物など結構気が利いています。
女性の方など大変喜ばれると思います。

板そば 喜右衛門
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