さてさて効果は？(笑)

我家の庭。
隅っこの柿の老木。



今年は、
沢山実をつけてます。



しかし、
残念ながら、渋柿。

ダラハさんやご近所さんが、
干柿にするって事で、１００個ほど
ちぎりましたが、
まだまだ沢山生ってます。

一度焼酎で渋抜きを試しましたが、
上手くいかなかったので、
何か良い方法が無いかと、ネット検索。

すると、
脱渋剤なるものを発見！
早速お取り寄せ。



柿のしぶぬき「ネオへ―スタン」

早速試ましょう。



ポリ袋に新聞紙を敷いて
渋柿を入れ、



直接ネオへ―スタンが
柿に当たら無い様に、新聞を敷いた上に



ネオへ―スタンをいれ、
ポリ袋の口をしっかり縛って密閉。

倉庫から、
７２ℓのクーラーを引っ張り出してきて



１週間ほど渋抜き。



さてさて、効果は？

上手く渋が抜けますか、
楽しみです。(笑)

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