そうなんだ！

スイカは夏の代表的な果物ですが、
美味しいスイカを選ぶのは難しいもの。
先日ネットニュースで、
スイカの選び方を見かけたのでご紹介。



スイカは鮮度が命。
メロンやトマトとは違い、収穫後
時間が経てば経つほど酸味が出たり、
水分が飛んだりして味が落ちてしまいます。
そのため、
購入する時にはできるだけ新鮮なものを
見極める必要があります。

スイカを叩いた時の音で
鮮度を確かめることが、
一般的に知られてますが、
実際には難しいところです。

そこで
以下のように見分けることで、
比較的簡単に美味しいスイカを
見つけられるそうです。

【丸ごとのスイカを選ぶ際のポイント】
　▽スイカの表面をなでる
　　鮮度の良いスイカは、
　　皮がピンと張っていてツヤがあります。
　　また、鮮度が良いと黒い縞の部分が
　　少しへこんでいるそう。

　▽ツルがついている部分で見分ける
　　鮮度の良いスイカは、ツルが緑色で
　　周囲が盛り上がっています。
　　一方で、収穫から日数が経って
　　鮮度が落ちている場合は、
　　ツルがついていた部分が
　　茶色くシワシワに。

へぇ～、そうなんだ！

スイカ選びの参考にしましょ！！

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