茶酒 金田中

親しい知人とお食事をしました。

カウンター席で横並びに、口にお料理を運ぶ以外はマスクをつけて、今やこれがマナーになっています。

敷居の高い料亭 金田中のお料理を気軽にいただけるお店が茶酒 金田中です。

今回は「木いちごの盆」をお願いしました。

はじめに　ほたる烏賊と束うるいの辛子酢味噌

　　　　　ウグイス やわら胡麻豆腐

汁　枝豆すり流し

生鮨　手毬鮨三種 鮪、鱒、焼穴子

　　　鯛薄引き 胡麻醤油添え