ホテルレジーナ那須の夕食です。「那須四季」前菜…会津産馬肉のカルパッチョ、温前菜…地元産白美人ねぎと三元豚のタリアータ プロシュート添え、魚料理…那須温泉水を使った真鯛とムール貝のアクアパッツァ仕立て、口直し…幸水梨のコンポート、肉料理…国産牛ロース肉と温サラータ ソースジェノベーゼ、デザート…ピオーネとスプマンテジュレ バニラ風味のシャルロット、コーヒー
感想としては…アクアパッツァは味が無いし、牛ロースは塩がかけすぎだし、香味オイルは全然香りが無いし、イマイチかなぁ…去年のほうがよかった～シェフが代わったのかしら？
