塩キャラメル

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喜寿

2023-05-25 20:21:31 | 日記
5月25日は夫の誕生日。
喜寿と言われる77才。
娘がケーキを届けてくれた。

子ども達と食事会をしたかったがなかなか難しい。
又機会を見つけて孫も一緒に何処かで会食をしようと思う。

旅から帰って冷蔵庫が空っぽなので買い物にでかけた。
クロムツの小さいのが安く出ていた。

お店の人に何をすればよいか?と、聞いたが納得する答えは返ってこなかった。

そういうときはネット頼り。
唐揚げが美味しいらしい。
3枚卸にした。
鯛も買ったがこれは塩焼きにする。
グチは干物、鱧は、フライ。

まだまだあるよ。焼肉用の肉、ミンチ肉、豚の塊肉。
其々処理できないので明日にお預けにした。
冷蔵庫は満杯。


畑で蕪が死にかけてたので収穫して塩漬けにしてみた。
これが結構イケる。
と、いうより美味しい。
満足、満足。
忙しい一日で疲れた〜。
また明日頑張る。

西瓜の雌花

2023-05-24 19:55:23 | 日記
今日も一日畑仕事。朝一に玉葱の収穫する。
雨の後なので少し湿っぽいので土の上に干しておく。
これの後半分はまた今度収穫予定。

トウモロコシはこんな感じ
少し細い気がするがどうなんだろう?
トマトは順調に、たのしみ~。

一日中畑仕事をした。
昼過ぎ阿南に住む兄が畑の様子を見に来てくれた。

西瓜の葉が虫に食われてると、何か知らないが消毒をしてくれた。
我が家は消毒をしないので虫の楽園だったのに虫さん、ごめんね。

帰りに沢庵、お隣にもらった大根、和布をお持たせ。
消毒の御礼のつもり。

じゃがいも収穫

2023-05-23 20:23:45 | 日記
朝から畑に行ってトマトの支え。下の草取り。1週間休むと草が半端なく伸びてボウボウになってる。
気温が高くなると成長半端ない。

ニンニク、ジャガイモを収穫してみた。
自家芋を植えたので出来はマアマア…
夕食に茹でて食べた。
バターを載せると旨し。

明日も残りのジャガイモ、玉ねぎの収穫と忙しい。


9時間の道程

2023-05-22 19:33:14 | 日記
朝ホテルを8時に出て北陸道、舞鶴道を経て明石大橋を渡り徳島に5時過ぎに帰ってきました。
我が家のお風呂は温泉よりも気持ち良い。ゆっくりと入りお土産に買った鱒寿司で夕ご飯。
久し振りのTVを見て寛ぐ。
家に帰ると直ぐ雨が降り
ちょっとだけ畑も見てきた。

明日からまた普段の生活。


佐渡ヶ島を後にして

2023-05-21 21:33:04 | 日記
16日から始まった佐渡ヶ島の山旅、後一日で終わりになります。小木港を5時20分で出航8時に新潟県直江津に着きました。
今ホテルで休んでます。
遠い新潟への山旅。
初めての佐渡ヶ島。2日目に雨に降られ残念でしたが
沢山の花に癒やされ日本海の荒々しい海を眺め佐渡ヶ島一周の山歩きを&観光は良き思い出になりました。
キクザキイチゲ
宿根木の街
明日又9時間かけて家に帰ります。