森のレストラン ホワイトテラス

サントリー白州蒸溜所内にあるレストラン「ホワイトテラス」さん。オーク樽の燻製メニューが気になっていたのですが、人気のテラス席確保はなかなか難しい‥‥と、期待を込めて駐車場から森の中を歩きます。


‥‥で、お願い通じてテラス席確保。森を眺めながらの燻製料理をいただきます。


紅マスのウイスキー樽燻製ちらし寿司


自家製ハムと石窯カンパーニュのオープンサンド


食事の後はのんびりと、こんどは森の香りを楽しみます。


でも、今回はとりあえずお食事だけで‥‥。他の施設は、いずれです。

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■森の中の恍惚：北杜市へ行こう！ 2012
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