昨日、「歌声喫茶ともしび」が２年振りに新宿から、高田馬場に
場所を変えて復活したそうです。
ブロ友さんがそのことを書いておられました。
同じように昨日のニュースに感じ入って見ておりました。
若いとき、私も通ったのです。
少し落ち着いたころ、年が明けたら行ってみようかな。
高田馬場なら、西武新宿線一本、３０分ほどで行けます。
今日は朝から揚げ物を一杯やって、油が鼻について
来たので、小雨の降る中をゆっくりと一時間ほど歩いてきました。
銀杏の葉がいっぱい落ちています。
揚げ物をやりました。
一枚のビニール袋で残部やってしまうズボラ料理です。
まずは鳥のから揚げです。
前の晩から醤油に浸けておいた鶏もも肉に小麦粉とカタクリを
混ぜてまぶしました。
油で揚げます。
どーんと揚がりました。
まぶして絡めて残った粉をカツフライに使います。
カットした豚肉に塩コショーします。
から揚げに使って余った粉を絡めます。
卵一個に半分水を加えて溶きます。
カツに掛けます。
混ぜます。
パン粉をまぶします。
こんな感じです。
揚げます。少ない油でかけ油しながら揚げます。
できました。
余った粉をボウルに集めます。
サラダ用の千切り、キャベツ・人参・きゅりを混ぜました。
カニカマと卵一個を混ぜます。
フライパンに油を引いて広げて焼きます。
裏返して焼きます。
結構おいしくできました。余った粉はありません。
見たいて油酔いしましたか？
では、お花でお目目直しを……。
国立病院の敷地です。
グーグルレンズはアラセイトウと言っています。
お出でいただきありがとうございます。
･*゜'*,…。✿✿…･*゜'*, ✿。.*…: ✿……。
パン型の中より聖書の言葉
今日の1枚
何も思い煩わないで、あらゆるばあいに、感謝を
もってささげる祈りと願いによって、あなたがた
の願い事を神に知っていただきなさい。
ピリピ ４:６
