昨日は炊飯器でオリジナルケーキを作りました。
2度炊きして焼き上がります。
一人のブロ友さんから「オーブンでもできるかなあ。」と
ありましたので、早速作ってみました。
美味しく出来ました。
炊飯器よ簡単でした。
美味しいのですが、さっぱり味なので、
少しコクを出す目的ですり胡麻を加えました。
バッチリです。
レモンとマーマレードジャムが味を引き締め
チーズケーキかと錯覚するほどのできです
材料のすり胡麻以外は昨日と同じで重複しますが､書きますね。
作り方は昨日と同じでハンドミキサーで混ぜたのを
炊飯器に入れるか、型に流してオーブンで焼くかの違いだけです。
型は21㎝にしました。
もしあったら、もう一回り小さい方がいいかも知れません。
材料
プレーンヨーグルト 400㌘（水切りして200㌘にした。）
木綿豆腐 170㌘（水切りしたもの）
ホイップ 100cc
グラニュー糖 50㌘（上白糖、可）
ベーキングパウダー 小さじ1
ワイン 小さじ1
レモン汁 大さじ1
↑ 上の7種類をボールに入れてハンドミキサーで混ぜ合わせます。
タマゴM 3個
タマゴを1個づつ割り入れ、ハンドミキサーで混ぜます。
薄力粉 50㌘
ハンドミキサーで混ぜます。
すり胡麻 30㌘
最後に、すり胡麻をヘラで混ぜました。
後は型に流し込んで焼いただけ。
仕上げ用
マーマレード 大さじ1（細かく刻みレモン汁で伸ばす。）
オーブン 170℃ 45分で焼けました。熱いうちにマーマレードジャムを塗ります。
マーマレードジャムはたっぷりめの方いいと思います。
切りました。
一切れはこんな感じ。
ちょっと脱線しますと、今朝、あるブロ友さんの記事の冒頭が下記の文章でした。
＞現代人が最も取りつかれてるのは他人の目である、これは言葉
＞どうり他人が見てるわけではない、ただ自分がどう見られてい
＞るかを気にしすぎているだけのことだ。
私も全くその通りと思います。
私も含めて人は他人の目を気にしますが、
実は人は自分が思うほど、気にしてはいない、と思うんです。
ブロ友さんも「だから他人の目を気にする必要はない」
と締めておられました。
それはその通りと思いますが、逆にこうも思います。
「じゃ、誰も自分のことを気にしてくれなくていいのか？」
答えは ”NO” です(*^o^*)
何人かの方は気にして欲しいなあ。
今日のケーキに反応してくださったくらいの方が
いらっしゃれば、大きな励みと力になります。
お陰様で､オリジナルケーキが一つ完成しました＼(^O^)／
ブログ万歳です＼(^o^)／
読んでいただきありがとうございます。
✿…･*゜'*,…。✿。.*…: ✿…･*゜'*,…。✿
パン型の中より聖書の言葉
今日の1枚
信仰による祈りは、病む人を回復させます。
主はその人を立たせてくださいます。
ヤコブ ５:1５
