夕方、足首、腿に湿布薬を貼っていると夕食を食べに来た
次女がびっくりして「どうしたの？」と聞いてきました。
「あれ？ 卓球講座受けること言わなかったっけ？」
話したつもりが次女には言ってなかったようです。
卓球講座、毎週水曜日、全6回。
今日は2回目でした。
コーチが「3～4日したら、身体のあちこち痛くなりますよ。」
と言いました。とんでもない、その日から痛くて足運びが
大変です。これって身体は若いってことかしら？
いやいや、身体が重くて足に負担を掛け過ぎたせいです
帰って来てから特定健診に行きました。
肺炎球菌ワクチンとインフルエンザ注射もいっぺんに終わりました。
やれやれの一日でした。
夕方、グロッキーになってしばらく横になりました。
幸い、おでんを作ってあったので、夕飯の心配はありません。
仮眠して体力回復を図り、「相棒」の最終シリーズを
見るためです。
杉下右京、亀のコンビはやっぱり、いいなあ
先日、もらった栗の渋皮煮をしました。
甘さ控えめにしました。砂糖の目安は栗の1/2が基本のようです。
今回、いただいた高級栗は甘みも強いようなので、4割弱にしました。
味はさっぱり甘さでOKです。
前回は鬼皮を剥いたのをもらって煮たのですが、今回は鬼皮を
剥くことから自分でやりました。
一晩、水に浸けておきました。
割と簡単に鬼皮が剥けました。浸るほどの水に重曹小さじ1で10分茹でます。
水が澄むまで、洗い流します。これを3回繰り返します。
重曹を入れないで10分、茹でます
洗い流してから、砂糖4割弱を入れて20分煮ました。
砂糖も少ないせいか、とろみはありませんが、さっぱり味で美味しいです。
もう一つ、テレビで皮なし餃子をやっていました。
普通に餃子の種を作り、そこにうどんを2㎝幅に切って混ぜ合わせます。
少し、油多めにして、焼くだけです。
結構いけます。家族がパクパク食べていました。
お出でいただきありがとうございます。
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パン型の中より聖書の言葉
今日の1枚
心のきよい者は幸いです。
その人は神を見るからです。
マタイ 5:8
