今日も寒かったです。
S子さんが
「勿体ないからキウイもっと採って。」
と言ってくださるので
今日はラジオ体操の友だちと
畑に行きました。
体操仲間のK子さんは
「楽しいねえ。こんな体験初めて。」と
声を弾ませました。
私にとっても初めてのことです。
午後、主人とテレビを見ていると
梅沢富美男が旅番組に出ていて
道中で作った料理がカニ缶とカニ玉を
使っての飯ごう炊き込みご飯でした。
「あ、これやってみよう。」と
思いました。
娘がもらったカニ缶がまだ三個残っています。
カニカマも冷蔵庫にあります。
問題が一つ。
主人は炊き込みご飯が苦手です。
なので、主人が好きな焼き飯に
変更しました。
出来上がりは、これ。
美味しくできました。
カニの味を最高に生かすため、余分な具材は加えませんでした。
材料
カニ缶、カニカマ、卵、青ネギ
カニ缶の汁を絞って器に入れそこに卵を溶いて半生に炒めました。
フライパンにイソ味でご飯を炒めました。
カニ缶、カニカマ、卵焼きを加えました。
醤油を少し加えて混ぜ炒めます。
火を止めて、青ネギを混ぜました。
簡単ですが、とても美味しかったです。
お出でいただきありがとうございます。
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パン型の中より聖書の言葉
今日の1枚
私たちが滅びうせなかったのは、主の恵みに
よる。主のあわれみは尽きないからだ。
哀歌 3:22
