今日も朝から冷たくて強い風が吹いて肌寒い一日でした。
お昼前友人のHさんから「筍食べる?」と電話があり、「はい食べます!」と返事して
町内の公園で待ち合わせて頂きましたなんと大きな筍にビックリ
昨年までは、旦那の友人が毎年掘りたてを届けてくれていましたが
これで最後になると。体力がなくなったからとの理由でした。なので今年は
買って食べましょうと思っていたところ、思いもよらず頂きました
でも今年は不作?あまりスーパーにも並んでいるのを見かけなかった。
毎日買い物に行かないのでわかりませんが( ^ω^)・・・
背の高い筍なので二つに切ってから写しました。
早速茹でてそのままゆで汁につけておいて、夕食に天麩羅と若竹汁に
しました。見かけは硬そうに見えますがなんの何のとても柔らかい筍でした
明日は木の芽和えと筍ご飯にしようと 明日は丁度娘が来るので
筍ご飯を持たせて帰らせましょう
今日の夕食です。サツマイモ、かぼちゃ、サンド豆の天麩羅、かき揚げ(筍、
人参とごぼう、玉ねぎ、筍)きんぴらごぼう、若竹汁、沢庵。後もちろんご飯。
今年初物の筍美味しかった Hさんありがとうございました
午後から髪の毛が伸びてうっとおしいので、やはりカットしに行こうと
家を出る前に美容院に電話をして営業しているかどうか確かめました。
しているとのことでした。徒歩で行くので春雨傘をさしたものの凄い風で
傘をさしてはおれなくて結局傘をささずに歩いて行きました。
この時期でしょうスタッフがいつも4~5人いるのに今日は2人でした。
客も私が行ったときは一人でした。帰るころに一人来られただけ、普段より少ない
カットしてもらってあ~あスッキリしました
マスク用の紐を買うべく100均に行ったが品切れ、店員さんに尋ねると2~3日前に
入荷したのですが、次、何時入荷するか分からないとのこと。次にスーパーに行き
探しましたがやはり全然無かった マスク作りが流行っているから?
マスク5個作った内一個分不足。明日娘にあげる分は間に合ったけれど・・・
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