美味しく出来ました、キューイジャム。

昨日からの雪の予報も何とか雨で良かったと、でも冷たい雨の一日になりました。
お日様が出ていれば暖房もいらないのに冬はお日様が何と有り難い事か・・・・

月曜日頃から身体をひねった調子なのか腰回り太ももあたりの筋肉痛なのか何の
痛みなのか椅子から立ち上がることが苦痛になり、何ともお婆さんの立ち姿の様、
なんでこんな痛みがあるのだろう・・・・ちょっと不安になります。
毎日整体の先生の所に通ってマッサージ、電気を掛けて頂いているのだが、その時は
すっと立てるのだけど、家に帰って立ち上がると、あいたたっ～！！となってしまいます。

こんな状態で治らなかったらこの暮れに来てどうしようと焦るばかりです。

午後から雨とあって久しぶりに友人とお喋りをしながらランチを頂きました。こんな雨の
ひだからのんびりも良いですよね。

昨日作ったキューイジャムです。少し酸っぱいけどとっても美味しく出来上がりました
パンやヨーグルトに入れて食べればきっと美味しいと思います。

黒いゴマのような粒々はキューイの種です、口に入れてプチプチ噛むとカリッカリッと
感触が何ともいい感じです。

大きいキューイも残っているので又作って置こうかな、そのまま食べても美味しいけど
ジャムにして保存しても良いかもね。

夕方田舎の同級生から美味しそうなカニが届きました。震災の時に少しだけ避難させて
あげたのに何時までも気を使って送って下さいます。

田舎の復興も進んで同級生もビジネス旅館を立ち上げて頑張っています。今夜は
お礼の電話をかけて久しぶりにお喋りしよう。