良く降り続きますね～、些かうんざりぎみですお日様が恋しい～
出掛けるにもこの雨じゃ、気分が乗りません、お中元を送らなくちゃ
行けないのだけど気がのりません。早くしないといけないのだけど・・
コンビニ出ようと玄関を出たら近所の奥様が田舎の山梨に行って
来たのでと言ってトウモロコシと美味しそうな山梨の桃を持って来て
下さった。
久しぶりだったので、上がって頂いて暫くお喋りをしてしまいました。
こんなに美味しそうな桃を頂きました。今は山梨の桃が出回っていますね。
甘い桃の香りがしています。
田舎から送ってきたキューリがまだ残っていたので、キューちゃん漬けを
また作って見ました。今度はお砂糖を少な目にして、はりはりキューリ漬けが
美味しく出来上がりました。
これで田舎の野菜は全部使い切って無駄なく頂きました。
ジャガイモと、玉ねぎは束ねて階段に吊るしました、田舎の方では軒下に
吊るしてあるのを見かけますよね。
カボチャが残っていたのでカボチャのグラタンを作って見ました。カボチャを
くり抜きマカロニグラタンを作りカボチャに詰めてオーブンで焼きます。
初挑戦だったのだけど、やれば出来るんじゃありませんか、とっても美味しく
焼き上がり、大満足。何だかカボチャが丸ごと頂けるので癖になりそう。
食べちゃってしまったので写真は有りませんが、お勧めです。
カボチャの煮つけよりこの食べ方の方が好きになりそう。
この雨続きで家の中も湿りがち、早く梅雨が明けてくれるといいですね
でも・・梅雨が明けたら灼熱の夏になるんですよね、今年の夏は短い夏に
なるのでしょうか。
台風の行方もきになります。